اعملى دجاج محشى بأبسط كيفية , كيفية الدجاج المحشي
كيفية عمل الدجاج المحشى مقادير الدجاج عبارة عن دجاجة كاملة و نص كاس من القرفه
و نص كاس من اللحم المفروم و نص كاس من الزيت و ملعقة كبار من الدقيق و ملعقة صغار من الملح و
رشة من القرفة المطحونة و رشة من الفلفل الاسود و رشة من الهيل المطحون اول حاجه حمرى الفستق
والصنبور فمقلاة علي النار و ثم ضيفى نص كيلو لحم المفروم و التوابل و قلبى كويس قوى المكونات و سيبيها علي نار هادئة مدة 30 دقيقه
و ثم تبلى الفرخة بالتوابل من الداخل و الخارج و احشيها كويس و ثم ضعى الفرخه فصينية و صبى معها كوبان من الماء و و رق الغار
و ضعيها علي النار و سيبيها لحد ما تنضج و ثم ضعيها فالفرن مدة لا تقل عن 60 دقيقه
لحد ما الفرخة تتحمر و حتي يكون لونها ذهبى و قدميها بالف هناء و شفاء
