عمل محشي الكوسا , وصفة سهلة وسريعة لعمل احلى محشى كوسا

المحاشي من احلى الطبخات التي يطلبها معظم الشعوب العربيه و لكل سيده طريقتها

 

الخاصه فعمايل تلك الوجبه الشهيه جدا جدا التي يطلبها الكبار و الصغار و يوجد اصناف كثيرة

 

منها محشي و رق العنب – محشي الكرنب – محشي البندوره – محشي الباذنجان و غيرة

 

من مختلف الاصناف و حسب اختيار جميع فرد فالاسره و اليوم سوف نشرح كيفية عمل

 

محشي الكوسه علي الكيفية المصريه .

 

المقادير // كيلو كوسا – كاس ارز مصري – بصله مفرومه – نص كاس لحمه مفرومه معصجة

 

ملح و فلفل و بهارات – كاس عصير طماطم – 2 طماطم صغيره مبشوره – ربع كاس زيت

 

4 فصوص ثوم مفروم – ملعقه نعناع مفروم

 

كيفية التحضير // اغسلي الارز جيدا بعدها ضعي عليه البصل و اللحمه و الملح و الفلفل و البهارات

 

ويقلب الخليط معا بعدها تقور الكوسه و يحشي بالخليط السابق بعدها بعد هذا فاناء اخر

 

نضع كاس من المرقه و نضع بها عصير الطماكم مع الطماطم المبشوره و نتركها تغلى

 

علي النار بعدها نضع بها محشي الكوسه و يطهي علي نار متوسطه حتي ينضج.

 

وفي مقلاه نضع الزيت و الثوم و نقلب حتي يصير ذهبي نضيف النعناع بعدها نضيفها على

 

الكوسه و نغطيها مدة دقيقه بعدها تقدم الكوسا فطبق التقديم و هي ساخنه و بالف هنا

 

عمل محشى الكوسا

وصفه سهله و سريعه لعمل احلي محشي كوسا

عمايل محاشي الكوسه

 

 

 

 

 

 

 

 

• اسهل واحلي الطرق لعمل الكوثا