القرص تحضيرها سهل جدا جدا , كيفية عمل القرص بالعجوة
مقادير عمل القرص بالعجوة كوبين من الدقيق و رشة من الملح و ملعقة صغار من الخميرة الجافه
و ملعقة كبار من السكر و نص كاس من السمن و علشان تضيفى نكهة رائعة جدا جدا للقرص
ممكن انك تضيفي ملعقة من الزبادى و لبن للعجن حوالى نص كاس و نص الكوب دة يمكن تزودي او تنقصى حسب حاجة العجينه
واخر مقدار معنا و هو العجوه علشان الحشو كيفية عمل القرص بالعجوة ذوبى الخميرة فربع كاس من الماء الدافئ و تسيبيه
لحد ما يخبر و ثم اخلطى الدقيق و الملح و ثم نضيف السمنة و اخلطيهم جيدا و ثم ضيفى القشطه او الزبادى باللبن و الخميره
و ثم اعجنيهم مع بعض كويس قوى و ثم سيبى العجينه لحد ما تخمر و غطيها بقطعه من القماش و ثم قسمى العجينه
الي كور صغار و ثم احشى جميع كورة بها بالعجوة و ثم اقفلى الكورة حلو جدا جدا و ثم ضعى الكور دى فالصينية مع
و ثم سيبيها 10 دقيقة علشان ترتاح و ثم دخليها الفرن علي درجة حرارة 200 لحد ما تستوى و لحد ما و شها يحمر و ثم خرجيها من الفرن
