البتزا واحده من النعجنات الشهيه اللذيذه ممكن عملها في
المنزل و توفير الكثير من الاموال عجينه البتزا مكوناتها
بسيطه و ممكن عمل البتزا باكثر من طعم ممكن ان تكون
بالدجاج او بالجبنه او بالخضروات او بالاسماك و
الماكولات البحريه مكوناتها هي 2كوب دقيق وربع
فنجان زيت زيتون وملعقتان لبن بودر ونصف ملعقة
سكرو نصف ملعقة ملح وخميرة بيرة وكوب ماء دافئ
و ماء للعجن اما الطريقه هي اخلطي الدقيق و الحليب و
الزيت و الملح و قلبى جيدًا ذوبي الخميره و السكر في
كوب ماء و بعدها ضعيه علي الدقيق قلبي العجين جيدا
ثم اتركي العجين يتخمر و بعدها ابدائي بتشكيل العجين
بالحجم الذي تفضليه سواء دائري او مربع
عجينه البتزا
سر نجاح عجينه البتزا
عجائن البيتزا
- عجينه عشر
