الطعميه من الاكلات الشعبيه الشهيره والتي يتم بيعها في المطاعم
ولكن يمكن عملها في المنزل بطريقه سهله وبسيطه ولضمان تنفيذها
بطريقه صحيه يتم اعداد فول مدشوش وبصلتان وسبت وبقدونس وكزبره
خضراء وثوم وكسبره ناشفه وسمسم وملح وكمون وبيكنج بودر وكرات
ويتم غسل الفول جيدا ونقعه في الماء لمده ليله كامه لسهوله فرمه
ويتم وضع جميع المكونات داخل الكبه وتفرم جيدا للحصول علي عجينه
ناعمه وتترك ساعه الي ان ترتاح العجينه ثم نقوم بتشكيل اقراص من
العجينه ووضع السمسم والكسبره الناشفه علي الوجه وقليها في زيت
غزير الي ان تحمر ونضعها علي الورق الخاص بشرب الزيت ويتم تقديمها
ساخنه مع طبق سلطه خضراء
طريقة الطعمية المصرية
الطعميه علي اصولها في البيت
طرق الطعميه المصريه
