لسان العصفور هو نوع من نوعيات المكرونات و التي تتميز بصغر حجمها
والتى تشبة لسان العصفور الحقيقى و لذا تم اطلاق اسم لسان
العصفور عليها و هى مكرونه صغار الحجم مصنوعه من القمح الاسمر
والماء بكيفية معينه و التي لها محبيها من كل انحاء العالم و لذا تجدها
دائما فجميع المحال و لها و صفات و طرق كثيره فطبخها و من اهمها
هى سلقها مع مرقه الدجاج او اللحم مع بعض التوابل و تسمى شوربة
لسان العصفور و لها طعم متميز و رائع و تتميز مكرونه لسان العصفور بانها
يتضاعف حجمها و يحب العديد التفنين فو صفات طبخها كو ضعها علي
بازلاء و قطع اللحمه و مرقه الدجاج و تركها حتى تمام السواء كما انها تعتبر
من الاطباق الجانبيه و الشوربات الرائعة التي تحتفظ بحرارتها لتتناسب
مع فصل الشتاء و العزومات لتقوم بالتدفئه و الطعم المميز
ما هو لسان العصفور
تعرفى على لسان العصفور
تعرفوا على لسان العصفور
