المطبخ المغربى من المطابخ التي تشتر باكلاتها المميزه
المحبوبة سواء فالمغرب او فاى دولة اخرة البغريره
المغربية هى القطايف كما تعرف فمصر البغرير هي
احدى الوصفات المغربية الشهيرة التي يحبها جميع المغاربه
و تكون من الاصناف الاساسية فالعزومات و
الاحتفالات مقادير و صفة البغرير سميد و دقيق و بكنج
بودر و ذرة سكر و ماء دافئ و ملح و خميرة و اي حشوه
نرغب فيها اما كيفية تحضيرها بسيط هى خلط كل
المكونات جيدا فالخلاط بعدها نترك الخليط مدة نصف
ساعة على الاقل حتى يتخمر و بعدين نحضر طاسة لا
يلزق بها الاكل و نقطع الخليط بمعلقة و نضعة في
الطاسة و نسويها على نار هادئة و عند و ضع رسة جديده
نبرد المقلاة بالماء حتى لا تنحرق البغرير
سر نجاح البغرير
مقادير البغريرة المغربيه
اسرار نجاح البغريره
- انواع مقادير البغرير المغربية
