التشارك من الحلويات الجزائرية اللذيذة و هى حلوى تذوب فالفم
ومن اقوى و اسهل و صفات الحلويات و مقاديرها كاس من السمن
السايح و يصبح بدرجة حرارة الغرفة و كاس زيت و كاس حليب سائل
والفرينة و كيفية عمل التشارك يتم احضار و عاء غويط و يتم خلط
جميع المكونات السائلة مع بعض بعدها نضيف الفرينة تدريجيا حتي
تكون العجينة لينة و متماسكة و نقوم بتشكيلها كرات صغار و نغطيهم
عشان العجينة ترتاح و مكونات الحشوة هى كوبان من اللوز المقشر
وكوب سكر و ملعقتين قرفة و كاكاو محمص و كاس جلجلان محمص
وكوب معجون مشمش و نقوم بخلط هذة المكونات جميعا و نقوم
بفتح العجينة و حشوها و غلقها و نشكلها على شكل هلال و نرصها
فى صنية بعدها نضع الصينية فالفرن على درجة حرارة متوسطه
ونضعها فالشربات
تشاراك بالعجينه السحرية
كيفية عمل تشارك مسكر
تشاراك بالعجينه السحرية
- تشاراك