هنتكلم النهارده عن تحضير حلويات سهله الاكلاة الولانيه هى بودنج الشيكولاتة و مقاديرها
نص لتر لبن ملعقه كبيره زبده ملعقتينكبيرة مليانين كاكاو بيضه و احده ملعقتين نشاكيس فانيليا
طريه التحضير هنحط اللبن علي النار و نحط علية الزبده و هى هتسيح مع سخونيه اللبن هنجيب
طبق كبير و غريق و نحط النشا و الكاكاو و البيض و الفانلياونحط عليهم شويه صغيرين من اللبن اللى علي النار و ندوبهم كويس
وبعد كدة ننزل بالخليط دا علي اللبن و نقلب علي النار بالمضرب السلك ايدوى بتاعنا
لحد ما الخليط اللى عندنا يبتدى يبقي سميك نقلب كويس علشان الكلاكيع
ولو عمل معاك كلاكيع اضربية فالخلاط و بعد كدة يتصب فاكواب او بولات صغيرة
ويتحط فالتلاجه لحد ما يسقع زى كيك السريع مكوناتة سهله تمنيه من باكيتات البسكويت
المسكر و تلات ملاعق كبيره من السكر ةمعلقتينكبيرة كاكاو و خمس معالقكبيرة من الحليب السايل و ملعقه زبده كبيرة
كيفية التحضير هنكسر البسكويت فطبق غويط و يصبح خشن و باقى المكونات
التانيه هنحطهم فحلة كبيره علي النار و نحط عليهم نصف كوبايه مية و نسيبهم يغلوا علي النار مدة خمس دقايق
هنروح نحط الخليط اللى علي النار علي البسكويت لحد ما البسكويت يشرب الخليط و نجيب
ورق سلفان و نفردة و نحط علية الخليط بتاعنا و نلفة علي هيءه رول و نحطة فالفريزر و نسيبة ساعتين او اكتر
نطلع الرول من الفريزر و نقطعة شرايح و نشيل و رق السلفان من علية و نرش علي و شه
جوز الهند و نحطة تانى فالفريزر لحد الوقت اللى احنا حابين ناكلة فيه
بسكويت جوز الهند مكوناتة كوبايه سكر صابع زبده ملعقه فانليا صغيره و ملعقه صغيره بيكنج بودر كوبايه و نصف جوزه هند
المكونات هننخل الدقيق و نحط علية البكنج بودر و ندعك السكر مع الزبده كويس بايديناونضيف
البيض و الفانيليا هنضيف البيض و الفانيليا عليهم و ندعكهم كويسة هنحط جوز الهند علي جميع المكونات اللى فاتت و نقلبهم كويس
وبكد هيصبح عندينا عجينة ناشفه متماسكه هنجيب نشابه و نرقق العجينه بتاعتنا
بسمك نصف سم و نقطعها بقطاعات البسكويت بالاشكال اللى عايزينها
وبعد نحطهم فصينيه مدهونه زبده و نرش الصينيه بالدقيق و نخلى مسافه بين كل
بسكوته و التانيه هنحط الصينيه ففرن متوسطه الحراره لحد البسكويت ما يستوي
تحضير حلويات سهلة
حلوي لذيذه جدا جدا و سريعة
تحضير حلوي سهلة