التشارك من الحلويات الجزائريه اللذيذه وهي حلوي تذوب في الفم
ومن احسن واسهل وصفات الحلويات ومقاديرها كوب من السمن
السايح ويكون بدرجه حراره الغرفه وكوب زيت وكوب حليب سائل
والفرينه وطريقه عمل التشارك يتم احضار وعاء غويط ويتم خلط
جميع المكونات السائله مع بعض ثم نضيف الفرينه تدريجيا حتي
تكون العجينه لينه ومتماسكه ونقوم بتشكيلها كرات صغيره ونغطيهم
عشان العجينه ترتاح ومكونات الحشوه هي كوبان من اللوز المقشر
وكوب سكر ومعلقتين قرفه وكاكاو محمص وكوب جلجلان محمص
وكوب معجون مشمش ونقوم بخلط هذه المكونات جميعا ونقوم
بفتح العجينه وحشوها وغلقها ونشكلها علي شكل هلال ونرصها
في صنيه ثم نضع الصينيه في الفرن علي درجه حراره متوسطه
ونضعها في الشربات
تشاراك بالعجينة السحرية
طريقه عمل تشارك مسكر
تشاراك بالعجينة السحرية
- تشاراك
