الزعتر هو نبات عشبى عطرى منتشر فى جميع البلدان العربية وله استخدامات متعددة
فى تحضير العديد من الاطعمة مثل كرات الزعتر ومناقيش الزعتر وسلطة الزعتر
وهو اساسى فى وجبة الفطور مع زيت الزيتون وللزعتر فوائد متعددة فهو يعمل على
تقوية جهاز المناعة – فاتح للشهية – مانع لسقوط الشعر ويكثف الشعر وتطويلة
يعمل على تنشيط الزاكرة – مسكن للالام وينشط الدورة الدموية ومضاد للاكسدة
المكونات / اربع معالق صغيرة من السماق – نصف كوب فستق مجروش – معلقة كبيرة
شمر مطحون – نصف كوب جوز هند – نصف كوب سمسم محمص – معلقتين يانسون
مطحون – نصف كوب بقسماط ناعم – نصف كوب اكليل الجبل مطحون – لوز مطحون
فول سودانى مطحون – زعتر برى مطحون
طريقة التحضير // نخلط جميع المكونات السابقة فى وعاء حتى تتجانس ثم نضع الزعتر
فى برطمان زجاج محكم الاغلاق لحين استخدامة
طريقة عمل الزعتر
الوصفة الاصلية لعمل خلطة الزعتر السورية
طرق عمايل الزعتر
