تعد الشاميه فالكثير من دول الدول العربيه و هي المعروبه باسم الهريسة، و تعتبر الحلويات
الشاميه من الحلوي الشعبيه الرائعة التي ممكن اعدادها فاى و قت معين و هى محببة
لدي الجميع كبير و صغير و تتعد طريق اعداد الشاميه حيث يضيف لها البعض المكسرات او
الشريات و فيما يلى سنذكر كيفية اعداد الشاميه حسب الكيفية المعتاده 3 مج من دقيق
السميد مج و نص من السكر. ملعقتين بيكنج باودر و معلقه و احده من ماء الزهر. كاس و احد
من السمن. نص مج من الحليب. مج صغير فستق مجروش مكونات الشربات مج ما ء مج
سكر و عصره ليمون تجهيز الشربات و هذا من اثناء و ضع الماء و السكر فو عاء علي النار حتى
يذوب السكر فثم نضع اللمون و نتركة علي النار لمدة ربع ساعة، نحضر و عاء عميق، و نضع
فيه دقيق السميد و الماء و السكر و البكنج باودر و مياه الزهرر و نضيف اللبن الحليب و السمن الى
الخليط السابق و نخلطهم جيدا ليكون متجانس نضع الخليط فصنيه و نشغل الفرن و نحطها
فى قلبة مدة 30 دقيقة و بعد ما تظهر نحط عليها الشربات و نقطعها و بالهنا و الشفا
طريقة صنع الشامية
ابسط الطرق لعمل اشهي هريسة
طريقة صنع الشامية
- recette fares
- كيفية صنع شامية
