البتزا و احدة من النعجنات الشهية اللذيذة يمكن عملها في
المنزل و توفير العديد من الاموال عجينة البتزا مكوناتها
بسيطة و يمكن عمل البتزا باكثر من طعم يمكن ان تكون
بالدجاج او بالجبنة او بالخضروات او بالاسماك و
الاطعمة =البحرية مكوناتها هى 2 كوب دقيق و ربع
فنجان زيت زيتون و ملعقتان لبن بودر و نصف معلقه
سكر و نص معلقه ملح و خميره بيره و كوب ماء دافئ
و ماء للعجن اما الكيفية هى اخلطي الدقيق و الحليب و
الزيت و الملح و قلبي جيدا ذوبى الخميرة و السكر ف
كوب ماء و بعدين ضعية على الدقيق قلبى العجين جيدا
ثم اتركى العجين يتخمر و بعدين ابدائى بتشكيل العجين
بالحجم الذي تفضلية سواء دائرى او مربع
عجينة البتزا
سر نجاح عجينة البتزا
عجائن المنزلزا
- عجينه عشر