النوجا تعتبر من الحلويات اللذيذه و تختلف طرق تحضيرها من مكان لاخر
فمنها ما يحضر بالشكولاتة و منها بالفسدق و منها ما يحضر بالسودانى
ومنها يحضر بالبندق و تتميز بمذاقها الحلو الذي لا يقاوم و اليكم اسهل طريقة
لعمل النوجا فالبيت
المقادير / – 2 كاس سكر بودره – كوب ماء دافىء – عصير ليمونه
معلقه كبيره من الحبهان المطحون – كاس فسدق مجروش – 4 كاس حليب بودر
ربع كاس زيت نباتي – نص كاس نشا
كيفية التحضير / يتم خلط السكر مع الماء و عصير الليمون — نضع الخليط على
نار هادئه مع الاستمرار فالتقليب مدة ربع ساعه حتي يصير كثيف القوام
يضاف بعد هذا الحبهان و يرفع من علي النار و يترك حتي يبرد
نطحن نص كميه الفسدق و يضاف الي القطر و تضاف الحليب تدريجيا مع
الاستمرار فالتقليب حتي تتماسك العجينه بعدها تبلل اطراف الاصابع بالزيت
وتشكل العجينه علي شكل كرات صغيرة
تدحرج كرات النوجا فالنشا حتي تغلف تماما و هذي كانت اسهل طريقة
لعمل النوجا فالمنزل
كيفية عمل النوجا بالمنزل
الوصفه السهله لعمل النوجا فالبيت
طرق عمايل النوجات بالمنازل
