الرنجة من اكثر الطبخات المحبوبة فمصر و يحبها الكبير
و الصغير اكلة رائعة جدا جدا و لكن يجب علينا ان نتناولها
بحذر و هذا لانها ما لحة و تواجد بكثرة فعيد شم
النسيم حيث تعتبر الاكلة الرئيسية فهذا اليوم و من
اجل صحتنا و صحة ابناءنا من الاروع ان نقوم بعمل
الرنجة فالمنزل حتي نضمن نظافتها و صلاحيتها ففي
الخارج تباع مكشوفة و معرضة للحشرات فطريقتها سهله
جدا و غير مكلفة و عملها فالمنزل فخطوات بسيطه
ناتى بالسمك و نقوم بتنظيف بطنة جيدا بعدها توضع على
الدخان حتي تصل الي اللون الذهبى المميز مع اضافه
القليل من الملح بعدها نضعها فكوبان من الزيت و كوب
خل و نص كاس من الليمون و اضافة فلفل اخضر و
بصل مقطع شرائح مدة ثلاثة ايامه
كيفية عمل الرنجه فالبيت
عمل الرنجة بالخطوات للمبتدئين
طرق عما الرنجة فالمنزل
