يوم الأحد 12:48 مساءً 29 نوفمبر، 2020

طريقة عمل معمول العيد

آخر تحديث ب22 نوفمبر 2020 الأحد 5:47 مساء بواسطة شهد

فرحي اولادك بالعيد و اعمللهم معمول , كيفية عمل معمول العيد

 

اولا مقادير الحشوه عبارة عن نص كيلو من الدقيق و ملعقه كبار من السمن و ربع ملعقه من القرفه

 

مقادير المعمول كيلو من الدقيق 200 غرام من الزبدة 200 جرام من السمنه ملعقه صغار من توابل الكعك و ملعقه صغار من الخميره

 

و نص ملعقه صغار من البيكنج بودر و حبتين من البيض و نص كاس من السكر الناعم و كاس من اللبن البودره

 

و ملعقه صغار من المستكه كيفية عمل معمول العيد اولا امزجي الزيت و الزبدة و السمنه بالخلاط كويس قوي مع بعض

صور

و ثم ضيفي عليهم السكر و اللبن و البيض و السكر و امزجي كويس  قوي لحد ما يصبح عندك خليط هش و ثم ضيفى الدقيق

 

والخميره و البيكنج باودر و اعجني علشان العجينه تتماسك و تكون قابله للتشكيل و ثم اعجبني و ضعي و طالقرفه

 

و ثم اعملي كرات صغار من عجينه المعمول و ثم قومي بحشو العجين بالعجوة و اعيدي تكويرها من اول و جديد

 

و ثم نضع المعمول بصينية بالفرن و تدخليه الفرن على درجه حراره 180 لحد ما يصبح اللون ذهبي

 

و ثم سيبي المعمول علشان يبرد و ثم رشي عليه سكر بودره على الوجه

 

فرحي اولادك بالعيد و اعمللهم معمول

كيفية عمل معمول العيد

فرحي اولادك بالعيد و اعمللهم معمول

10 views