طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة , عجينة القطايف بكل اسرارها

كثير من ربات البيوت يفضلن عمل عجينه القطايف في البيت بدلا من شرائها

 

من المحلات و تقضيمها لافراد اسرتك حاجة مضمونه و نظيفه و بمكونات بسيطة

 

موجوده في كل بيت –

 

المقادير // 2 كاس دقيق ابيض – 1/2 معلقه ملح – 1و 1/2 كاس ماء – معلقه خميرة

 

معلقه بيكينج بودر – معلقه سكر

 

الكيفية // نحضر نصف كاس ماء دافىء و ندوب فيه الخميره و معلقه السكر

 

ونتركه جانبا حتى يتضاعف حجمها ثم نضع في و عاء كبير الدقيق و الملح

 

والبيكينج بودر و نقلبهم مع بعض ثم نصب عليهم الخميره و نقلب الخليط

 

جيدا نصب باقي كميه الماء مع التقليب المستمر حتى تصير=عجينه سائلة

 

ولكنها سميكه بعض الشيء و نترك العجينه في مكان دافىء لكي تخمر

 

لمدة ساعة و في صاجه او في صنيه فرن او مقلاه غير قابله للالتصاق

 

نضعها على عين البوتاجاز في حراره مرتفعه و بمعلقه كبار ناخذ من العجينة

 

ونضعها على المقلاه و نتركها على وجه واحد فقط حتى تنضج

 

كيفية عمل عجينه القطايف بالصور خطوه بخطوة

 عجينه القطايف بكل اسرارها

طرق عمايل عجينه القطايف بالصورة خطوه بخطوة

 

صورة طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة , عجينة القطايف بكل اسرارها

صور

 

 

صورة طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة , عجينة القطايف بكل اسرارها

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • عمل عجينة القطايف