جميعنا نحبها ان تكون موجودة على الاكل و نحب اكلها عديدا فهيا
التى تعمل على بلع الاكل و تسهيل بلعة و اكلة سريعا و لذا نقوم
باكلة مع الاكل و يصبح طعمة لذيذ جدا جدا و احلى من هذا فالمخلل
ات هيا اسياد الاكل فلا يوجد اكل مكتمل بدون وجود مخلل
وخاصة مخلل المكدوس و هو عن طريق نص كيلو باذنجان كبير
ملح ماء بعدها نقوم بغل الباذنجان جيدا و نقوم بتقطيعة الى قطعتين
ونقوم بوضع ماء فاناء بعدها نقوم بوضعة بها بعد الغليان بعدها نقوم
بوضعها عشر دقيقة و بعدين نق م بتركهم ليلة كاملة بعد ذلك
نقوم بوضع الملح و بعدين نقوم برص الباذنجان المقطع فبرطمان
ثم نضع عليه الماء بالملح بعدين نقوم بغلق البرطمان و نقوم
بالطعام منه بعد اسبوعين يصبح طعمة رائع جدا جدا و بالهنا
كيفية عمل المكدوس
,
كلنا نحبه عديدا
الكيفية لعمل المكدوس
