الكاتشب من الصوصات التي لا غني عنها فاي مطبخ و كيفية صنع الكاتشب
في البيت تعتمد على الطماطم و هي كيفية انظف و ارخص من شراءه جاهز
وطريقته سهلة جدا جدا و كمان مقاديرها موجوده فكل بيت
المقادير / 2 كيلو طماطم — نص كاس سكر — ملح فلفل اسود — ملعقه خل
2 ملعقه نشا
التحضير / نغسل الطماطم جيدا بعدها نقطع الطماطم الى قطع و نحطها فاناء على
نار هادئه و نسبها تغلي و نغطي الاناء كويس بعد هذا نجيب مصفي و نصفي فيها
الطماطم بعدها نرفعها تاني على النار و نضيف اليها المكونات السابقة و نسيبها تتسبك
جيدا مع التقليب المستمر بعدها فالنهاية ندوب النشا فشويه ماء و نضيفها الى
الصلصه و نسيبها حتي تتماسك قليلا بعدها نرفعها من على النار حتي تبرد بعدها نعبيها
في برطمانات و نضعها فالثلاجه لاستخدامها مع البطاطس او المنزلزا او البرجر
كيفية عمل الكاتشب فالبيت
سر الكاتشب الاصلي كالمحلات
طرق اعمال الكاتشب فالبيوت
- سر تحضير الكاتشب
- صور طعمية مع كاتشب
- طريقة عمل الكتشب الاصلي
- طريقه عمل الكاتشب مثل التى ف المحلات
- طريقه عمل كاتشب المحلات
