البطاطس من اكثر الطبخات التي نحبها جميعا و نفضلها
صغار كنا اوكبيرة و البطاطس من الطبخات المناسبة لجميع
الاوقات و تقدم مع كثير من اصناف الطعام و البطاطس
من الطبخات التي نستطيع حفظها و تفريذها لفترة طويله
حتى نتمكن من تخزينها و حفظها و لكي تكون حاهزه
كذلك للطبخ السريع و لكي نفرز البطاطس فعلينا اولا ان
نقسرها و نغسلها جديدا و بعدها نضع اناء على النار و به
مياة بعدها نقوم بغليها و عند التاكد من غليانها نقوم بوضع
البطاطس فيها مدة لا تزيد عن خمس دقيقة بعدها نقوم
بتجهير ماء مثلج و بعد مرور الخمس دقيقة نخرج
الطاطس من الماء الحار و نضعة فالماء البارد حمس
دقيقة كذلك بعدها توضع فالفريزر
كيفية حفظ البطاطس بعد تقشيرها
طريقة تفريز البطاطس
طرق حفظ البطاطس بعد تقشيرها
