طريقة الطعمية المصرية , الطعميه علي اصولها في البيت

الطعمية من الطبخات الشعبية الشهيرة و التي يتم بيعها في المطاعم

 

 

ولكن ممكن عملها في المنزل بكيفية سهلة و بسيطة و لضمان تنفيذها

 

 

بكيفية صحية يتم اعداد فول مدشوش و بصلتان و سبت و بقدونس و كزبره

 

 

خضراء و ثوم و كسبرة ناشفة و سمسم و ملح و كمون و بيكنج بودر و كرات

 

 

ويتم غسل الفول جيدا و نقعة في الماء مدة ليلة كامة لسهولة فرمه

 

 

ويتم وضع كل المكونات داخل الكبة و تفرم جيدا للحصول على عجينه

 

 

ناعمة و تترك ساعة الى ان ترتاح العجينة ثم نقوم بتشكيل اقراص من

 

 

العجينة و وضع السمسم و الكسبرة الناشفة على الوجة و قليها في زيت

 

 

غزير الى ان تحمر و نضعها على الورق الخاص بشرب الزيت و يتم تقديمها

 

 

ساخنة مع طبق سلطة خضراء

 

كيفية الطعميه المصرية

الطعمية على اصولها في البيت

طرق الطعمية المصريه

 

 

صورة طريقة الطعمية المصرية , الطعميه علي اصولها في البيت

صور

صورة طريقة الطعمية المصرية , الطعميه علي اصولها في البيت