دجاج محمر على الطريقة المغربية , طريقه عمل الفراخ المغربيه

تختلف طرق طهى الدجاج على حسب كل الدولة و سوف نعرض اليوم

 

 

كيفية عمل الدجاج على الكيفية المغربية نقوم باعداد فرخة كبار و بصله

 

 

مقطعة صغير ناعم و زيت زيتون و ملح و فلفل و ثوم مفروم ناعم و زنجبيل

 

 

وكزبرة خضرة مقطعة ناعم و بقدونس مقطع ناعم و ليمون و معلقة سمن

 

 

ونقوم بغسل الفرخة جيدا بالملح و الليمون و نتركها منقوعة في ماء بخل

 

 

لمدة ساعة ثم نضع و عاء على نار متوسطة نضيف فيه معلقة السمنه

 

 

والكسبرة و البقدونس و الزنجبيل و الفلفل و الثوم و الملح الى ان يذبل ثم

 

 

ندهن به الفرخة جيدا من الداخل و الخارج ثم نضع البصل في و عاء اخر

 

 

ونضيف فلفل اسمر و ملح و نضع الدجاجة و كاس صغير من الماء و نتركة و كل

 

 

ربع ساعة نقلب الفرخة الى ان تستوى و تحمر و نضعها في طبق التقديم

 

دجاج محمر على الكيفية المغربية

كيفية عمل الفراخ المغربيه

دجاجة محمرة على الطرق المغربيه

 

 

صورة دجاج محمر على الطريقة المغربية , طريقه عمل الفراخ المغربيه

صور

صورة دجاج محمر على الطريقة المغربية , طريقه عمل الفراخ المغربيه

  • دجاج محمر بالصور