10:39 صباحًا الإثنين 16 سبتمبر، 2019


اطباق جزائرية في الفرن , طواجن جزائرية سهلة ولذيذة

الاكلات الجزائرية لها مذاق خاص اكلات بيتي سهلة و خفيفة

 

وصفات من المطبخ الجزائري لذيذة و شهيه –

 

1 رول اللحم و الزيتون //

 

العجينه – 3 بيض – 2 كوب لبن دافىء – 1كوب زيت – نصف كوب سكر

 

8 كوب دقيق – كيس خميره – معلقه ملح

 

التحضير نعجن هذه المكونات معا و نتركها لتخمر و بعد ذلك قومي باخذ

 

قطعة منها و نفرشها على الطاوله باليد ثم نضع بداخلها اللحم بالزيتون

 

ثم نغلقها باحكام و نلفها على شكل اسطوانه و نضعها في صينية الفرن

 

وندهن و جهها بصفار بيضه و ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطة

 

2 طبق البطاطس محشوه باللحم -

 

المقادير -

 

– كيلو بطاطس صغيرة – نصف كيلو لحمه مفرومه – ملح فلفل و كمون و كزبره ناشفة

 

2 بيضه – بقسماط مطحون

 

الطريقة نعصج اللحم المفروم بالطريقة المعتاده ثم نتركها تبرد و بعد ذلك

 

نقور البطاطس بالمقوار ثم نحشيها باللحمه المفرومه و نرصها في صينية

 

الفرن و بعد ذلك نسقيها بعصير طماطم و ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة

 

اطباق جزائرية في الفرن

طواجن جزائرية سهلة و لذيذة

طبق جزائري في الافران

 

صور اطباق جزائرية في الفرن , طواجن جزائرية سهلة ولذيذة

 

صور اطباق جزائرية في الفرن , طواجن جزائرية سهلة ولذيذة

 

 

 

 

57 views

اطباق جزائرية في الفرن , طواجن جزائرية سهلة ولذيذة